魚類及其他海產類一向被視為健康飲食的重要元素,然而,近年魚類重金屬污染和雪卡毒魚類中毒時有出現,使人關注海產類食物安全的問題。究竟健康和安全,可否兩者兼得?

太乾淨的環境,不利孩子免疫力發展?剖腹生產是不是會令孩子免疫力降低?免疫力這回事人人不同,除卻因先天免疫系統已受損或患有嚴重疾病外,大部分孩子可以靠後天的努力,建立良好的免疫系統。

現今市面上,越來越多廣告以鋪天蓋地的形式推銷高劑量的維他命C去對抗感冒。不過,大家又有否想過︰究竟這是一個事實?還是只是一個市場推廣的手段?我們服用維他命C時,到底有甚麼需要注意?

眼睛為人類的「靈魂之窗」,眼睛是我們與世界接觸的途徑之一。既然眼睛如此重要,除了維持讓眼睛休息的習慣外,在飲食方面亦可以把我們的眼睛保護得最好。

「燒雞翼,我鐘意食﹗」一家大小出外遊樂,BBQ絕對是一個歡樂的選擇﹗不過,坊間或是老一輩的人常說︰「燶左唔好食,會生Cancer﹗」「BBQ好肥﹗」難道從此隔絕BBQ嗎?不﹗BBQ也有健康的食用方法﹗

香港人一年四季都喜歡打邊爐,火鍋店長開長有,可見需求不少。不過,火鍋熱量高,多吃感覺好熱氣,如何能吃得健康呢?從火鍋湯底、配料、進食次序,只要吃得其法,其實火鍋都可令人吃得健康又安心。

每每在例行檢查孩子的成長速度時,有父母總是擔心問︰「孩子是不是太矮?很多同學仔都長得很高。」又有一些坊間傳聞說︰「踢足球的孩子,很難長高。」這說法又有多少真確性?孩子的成長有快有慢,有先天的決定因素,亦有後天的補助方法。

說起耳朵健康,最先令人聯想起「耳垢」。坊間,有不同清理耳垢的方法,然而耳垢需要清理的嗎?如果需要,又該如何清理?耳垢的積聚又會帶來甚麼影響?特別是家長為小朋友處理耳垢的時候,需要注意甚麼事項?逐一為家長們解惑。

產後媽媽元氣大傷,各方面都需要進補,特別是餵哺母乳的媽媽,需要的營養素特多,如鈣質、鐵質、葉酸、DHA、維他命D……除了利用食物進補外,不少媽媽都會選擇服用補充劑,在選擇補充劑時應注意甚麼?服用時又該注意甚麼?

「玻璃腸」、「玻璃肚」,是大家都不陌生的詞匯,意思是指腸胃容易受影響,一不小心就「瀨野」,不少父母會把孩子接觸的東西以至吃下肚的東西,都仔細清潔、消毒,希望孩子在安全、乾淨下的環境成長。然而,「無菌」就是健康嗎?該如何令孩子腸胃能健康發展?

第 1 頁,共 3 頁
Go to top