【醫生話你知】曬太陽15分鐘 補充維他命D

疫情期間,不少人都說要多補充維他命C,增強免疫力,然而除了維他命C外,維他命D也有多種保護身體的功能。   

作者︰陳婉晴醫生 Dr Cheryl Chan  
香港大學內外全科醫學士 
卡迪夫大學實用皮膚學碩士  
卡迪夫大學實用皮膚科深造文憑 
香港家庭醫學院院士 
澳洲皇家全科醫學院院士 

維他命D的功效

  • 維他命D (vitamin D)是一群脂溶性的維他命,是維持人體正常生長及健康的重要營養素。  
  • 維他命D是具有多重生理作用的荷爾蒙,除了維持鈣磷的平衡及骨骼健康 (skeletal health)之外,維他命D也有許多非骨骼健康(extra-skeletal health)方面的功能,包括保護腎臟、心臟血管、免疫調節的功能及預防癌症等。  
  • 人們可以從食物中吸取維他命D,也可由皮膚接受紫外線照射而自行合成維他命D。 

根據亞洲與歐洲的數據研究顯示,缺乏維他命D會增加2019新冠肺炎的併發症和死亡率。(1) 暫時沒有研究顯示,一般成年人服用維他命D能促進新冠肺炎的康復(2)。健康成年人一般不需要額外補充維他命D,但在疫情下如果長居於室內缺乏陽光,的確有可能造成維他命D不足的情況。 

補充維他命D的方法

新冠肺炎疫情肆虐,許多人這兩年來都居家工作及在家抗疫,戶外活動大大減少,自然會減少維他命D的吸收。那麼,我們如何補充維他命D呢?  

  • 每天到陽台曬15分鐘太陽 ,家裡沒有陽台的話,較近有陽光的窗戶也是可以的。(留意窗戶會阻隔UVB,影嚮皮膚合成維他命D,因此應打開窗戶讓陽光照射到皮膚上。)
  • 多加進食含天然維他命D的食物,包括油脂較高的魚類(如三文魚、沙甸魚、吞拿魚)、蛋黃、肝臟、黑木耳等。 **注意膽固醇高、痛風病人不要吃肝臟!  
  • 使用維他命D補充產品,一歲以上的兒童及成人每日大概需要 400 IU,相等於10 μg 的維他命D。  

過量補充維他命可能引起的不適  

由於維他命A,D,E,K屬於脂浴性維他命,過度攝取對身體有副作用(不同於水浴性的維他命C,過多會在尿液排出)美國國家衛生院(National Institutes of Health)指出,每日攝取量在10,000 IU以下不至於產生毒性。如果過量攝取維生素D時可能出現頭痛、噁心、食慾不振、口乾舌燥、嘔吐、便祕以及腹瀉等。  

如對服用維他命補充劑有任何疑問,應先向醫生查詢。 

授權轉載︰ Dr C&C - 90後女醫生教室 

 Reference:  

  1. Radujkovic A, Hippchen T, Tiwari-Heckler S, Dreher S, Boxberger M, Merle U. Vitamin D deficiency and outcome of COVID-19 patients. Nutrients. 2020;12(9):2757.
  2. Stroehlein JK, Wallqvist J, Iannizzi C, Mikolajewska A, Metzendorf M-I, Benstoem C, et al. Vitamin D supplementation for the treatment of COVID‐19: a living systematic review. Cochrane Database of Systematic Reviews. 2021(5).

 

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